Letscho mit der Original UCI Kino-Salsasauce

Dieses schnelle und leckere Rezept könnt ihr ganz einfach nachkochen. Egal ob für eine oder fünf Personen - man kann die Zutaten ganz leicht hochrechnen.

Was ihr pro Portion benötigt:

• 150g Kartoffeln
• 1 Paprika
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
• 1/2 Glas UCI Salsasauce

Rezept:

Zu aller erst müssen die Kartoffeln geschält werden. Während diese auf dem Herd kochen, können wir mit der Zubereitung der Letscho anfangen. Dafür schneiden wir eine Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel. Auch die Paprika wird in Würfel geschnitten und zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer Pfanne mit Öl leicht angebraten. Das Ganze wird mit etwas Pfeffer, Salz und Paprika gewürzt. Danach scheiden wir die Tomaten ebenfalls in kleine Würfel und geben sie mit in die Pfanne. Als nächstes geben wir die original UCI Kino-Salsasauce dazu und lassen alles gut durchkochen.

Jetzt müsst ihr nur noch die fertige Letscho mit den Kartoffeln auf einem Teller anrichten und voila - guten Appetit!