Vegetarische Burger mit der Original UCI Kino-Käsesauce

Unsere Burger schmecken auch in vegetarisch 1a!

Wie ihr die leckeren Burger mit der original UCI Kino-Käsesauce zubereitet, erfahrt ihr in folgendem Rezept:

Für die selbstgemachten Pattys (4 Stück) braucht ihr:

  • 1 Dose Kidneybohnen à 400 g
  • 1 kleine Zwiebel, klein gehackt
  • 100 g Käse, gerieben, z. B. Cheddar
  • 100 g Paniermehl
  • 1 Ei - Mehl, zum Bestäuben
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl

 

Für den restlichen Burger empfehlen wir (pro Burger):

  • Burgerbun nach Wahl
  • 1 Tomate
  • 1 saure Gurke
  • UCI Kino-Käsesauce
  • 2 Salatblätter

Rezept:

Für den Patty müsst ihr die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Danach zerdrückt ihr die Bohnen In einer Schüssel zu einem Brei, beispielsweise mit einer Gabel. Die klein gehackte Zwiebel, den Käse, das Paniermehl und das Ei mit den zerdrückten Bohnen in eine große Schüssel geben und alle gut vermengen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hände mit Mehl bestäuben und aus der Masse ungefähr 4 große Burgerpattys formen. In der heißen Pfanne von beiden Seiten in 8 - 10 Minuten dunkelbraun braten. Wenn die Pattys fertig sind, könnt ihr sie zusammen mit Salat, Gurke, Tomate und ordentlich Kino-Käsesauce auf den Burgerbun legen.

Guten Appetit!

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